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Receitas

Frango ao creme de milho

Ingredientes

Para o frango:
1 peito de frango cozido e desfiado
Azeite quanto baste
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 pote de requeijão
Para o creme:
1 lata de milho verde escorrida
1 lata de leite
1 colher de sopa de amido de milho
1 tablete de caldo de galinha
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola picada
Azeite quanto baste
Queijo ralado para polvilhar

Preparo

Frango:
1.Em uma panela refogue no azeite a cebola e o alho
2.Adicione o frango e tempere a gosto
3.Incorpore o requeijão
Creme:
1.Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador
2.Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite
3.Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar
Montagem:
1.Disponha o frango na refratária, por cima o creme de milho
2.Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos ou até dourar
3.Sirva com batata palha

Custo: 31 reais
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 12 porções

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