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Receitas

Bolo bomba

Ingredientes

Creme:
1 lata de leite condensado
3 copos de leite
1 gema
3 colheres de sopa de amido de milho dissolvido no leite
1 lata de creme de leite

Bolo:
2 xícaras de chá de açúcar
2 colheres de sopa cheia de margarina
4 ovos (claras em neve)
1 xícara leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
2 colheres de fermento em pó

Cobertura:
1 barra de chocolate ao leite 200 g
1 latinha de creme de leite sem soro

Preparo

Creme:
1.Misturar todos os ingredientes do creme em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar
2.Reserve e deixe esfriar
3.Depois de frio misturar a latinha de creme de leite

Bolo:
1.Bater todos os ingredientes do bolo e colocar em uma assadeira grande de preferência redonda, untada e polvilhada e sobre a massa crua, acrescentar as colheradas do creme reservado
2.Levar ao forno em temperatura média cerca de 40 minutos

Cobertura:
1.Derreter a barra de chocolate em banho-maria e depois acrescentar o creme de leite
2.Cubra o bolo ja assado e leve a geladeira até gelar
3.Depois é só servir

Custo: 27 reais
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções

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